GB/T 18357-2008 地理标志产品.宣威火腿

标准号：GB/T 18357-2008
中文标准名称：地理标志产品.宣威火腿
英文标准名称：Product of geographical indication.Xuanwei ham
标准类型：X22
发布日期：2008/7/31 12:00:00
实施日期：2008/11/1 12:00:00
中国标准分类号：X22
国际标准分类号：67.120.10
引用标准：GB/T 191;GB 2707;GB 2730;GB 2762;GB 2763;GB 5461;GB 7718;GB 12694;GB 18406.3;JJF 1070;GB/T 5009.33;GB/T 5009.37-2003;GB/T 5009.179;GB/T 5009.6388;GB/T 5009.6965.8;GB/T 5009.6965.15;GB/T 6388;GB/T 9695.8;GB/T 9695.15
适用范围：本标准规定了地理标志产品宣威火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围 、原材料要求、传统工艺要求、产品的分类、分级、技术要求、试验方法、标志、包装、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品宣威火腿的生产加工、产品销售和质量检验。