NEN 3443-1968 肉及肉制品．游离脂肪含量的测定

百检网 2021-07-22

标准号：NEN 3443-1968
中文标准名称：肉及肉制品．游离脂肪含量的测定
英文标准名称：Meat and meat products. Determination of free fat content
发布日期：1968/12/1 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
适用范围：Deze norm beschrijft een referentiemethode voor de bepaling van het vrij-vetgehalte van vlees en vlees-produkten door middel van extractie.Met de beschreven methode wordt slechts de extraheerbare hoeveelheid vet van vlees en vleesproduktenbepaald. Voor de bepaling van hec totale vetgehalte zie NEN 3444.Het verkregen vet kan niet worden gebruikt voor het bepalen van de karakteristieken van het vet.

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