GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定

百检网 2021-07-31
标准号:GB/T 5009.208-2008
中文标准名称:食品中生物胺含量的测定
英文标准名称:Determination of biogenic amine in foods
标准类型:C53;X04
发布日期:2008/11/21 12:00:00
实施日期:2009/3/1 12:00:00
中国标准分类号:C53;X04
国际标准分类号:67.040
适用范围:本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。本标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋、酱油等)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类及乳制品中生物胺的测定。

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