磷酸二氢钠溶液是一种化学物品,是由磷酸二氢钠溶于水后得到的。那么磷酸二氢钠溶液里面有哪些成分呢?跟着中化研究所一起来做磷酸二氢钠溶液成分检测的试验吧。
磷酸二氢钠溶液又称酸性磷酸钠,分子式为NaH2PO4・2H2O和NaH2PO4,相对分子质量为156.01和119.98。分无水物与二水物,二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物为白色粉末或颗粒。易溶于水,几乎不溶于乙醇。100℃失掉结晶水后继续加热,则生成酸性焦磷酸钠。
无色结晶或白色结晶性粉末。无臭,味咸,酸。热至100℃失掉全部结晶水,炽热变成偏磷酸钠。易溶于水,几乎不溶于乙醇,其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃时的pH为 4.5。相对密度 1.915。熔点 60℃。产品也有一分子结晶水的。
在日本,磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食物加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。按FAO/WHO(1984)规则,磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%(以P计);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5计);即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%。
缓冲剂。软水剂。制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠。测定镁。单倍体育种中制造改善怀特培养基。
磷的口服吸收率为70%左右,吸收部位主要在空肠。维生素D能添加磷的吸收。而一起进食很多钙或铝时,因构成不溶性的盐而影响磷的吸收。磷90%由肾脏排泄,10%经粪便排泄。
人体内磷以有机和无机两种方式存在,临床上测定的血磷为血液中的无机磷,后者大部分为游离磷,仅12%与血浆蛋白结合。正常成人血磷浓度为 0.87~1.45mmol/L,儿童为1.45~1.78mmol/L,某些原因导致磷摄入减少或磷需求量添加,可引起低磷血症,并出现相应的临床表现,此时须予补偿磷。
人体内磷以有机和无机两种方式存在,临床上测定的血磷为血液中的无机磷,后者大部分为游离磷,仅12%与血浆蛋白结合。正常成人血磷浓度为 0.87~1.45mmol/L,儿童为1.45~1.78mmol/L,某些原因导致磷摄入减少或磷需求量添加,可引起低磷血症,并出现相应的临床表现,此时须予补偿磷。
磷酸二氢钠溶液的ph值大约多少
磷酸二氢钠由于含有两个氢原子。其在水中游离出氢离子呈酸性。PH依据溶解后的浓度不同而不同。工业的98%含量的磷酸氢二钠,在10g/L的水溶液中的PH值为4.2-4.6.
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