样品名称:丙酸橙花酯(Neryl propionate)
概括说明:
分子式为C13H22O2,相对分子质量210.31。天然存在于存在于啤酒花油中。
主要成分:
理化性质:无色液体,沸点 233℃,相对密度 d1515 0.9044,折光率n29D 1.4550。*微量溶于水,溶于乙醇等有机溶剂。具有果香、甜香、花香、青香,以及果酱、梅子、浆果样的味道
用途:用于调配梨、香蕉、苹果、杏、梅子、蜜香、玫瑰、茉莉等食用香精。
用量: 在较终加香食品中的建议用量为6-23mg/kg。 ------百检网分析检测