***（百检网）介绍经一项研究发现，碳酸饮料中常见的防腐剂能够破坏DNA，较终可能导致帕金森和肝硬化等疾病。人体中的线粒体能够将氧气转化成能量，是细胞的能量站，线粒体一旦陷入瘫痪，人体细胞就将出现严重故障，帕金森等许多神经性疾病都与线粒体损伤有关。实验发现，碳酸饮料中用作防腐剂的苯甲酸纳能够破坏线粒体，严重损伤线粒体中的DNA，令它们完全失去活性。如果饮料中同时含有作为抗氧化剂的维生素C与作为防腐剂的苯甲酸纳，这两种成分相互作用将生成致癌物质――苯。许多食品添加剂对人类健康的长期影响尚不确定，因此食品安全监管部门理应加强监管。
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