电饭煲内胆用不粘涂料可选的种类较多,要考虑不粘涂料的抗磨性、附着力、光洁度、涂层导电性等多重指标。不粘涂料的抗磨性也指抗刮性,电饭煲内胆涂层要禁得住锅铲、淘米以及洗锅时造成的摩擦;附着力,指的是不粘涂料不应该粘在食物上,而应附着在电饭煲的内胆上;光洁度则是指内胆涂层在亮度等方面看上去要美观,应该符合消费者的视觉要求;此外,伴随着电饭煲行业的快速发展,提升电饭煲内胆内外涂层的导电性已经成为新课题。 在实际生产中,电饭煲内胆常用的不粘涂料共有水性单层不粘涂料、水性双层不粘涂料以及油性单层不粘涂料,具体分为氟树脂水性单层不粘涂料、氟树脂油性单层不粘涂料、氟树脂水性双层不粘涂料、粉末涂料和陶瓷涂料。水性不粘涂料是目前我国电饭煲生产企业采购较多的产品,粉末涂料和陶瓷涂料多应用在高档电饭煲内胆上,价格相对较高,是近几年的新产品。随着环保要求越来越高,不粘涂料将会朝着更加符合食品要求和更环保的方向发展。