良好农业规范认证GAP

良好农业规范认证GAP

良好农业规范(Good Agricultural Practice，简称GAP)®，是以初级农产品生产过程的质量控制为核心，采用危害分析与关键控制点(HACCP)方法识别、评价和控制农产品安全危害，关注环境保护、员工健康、动物福利，保证农产品安全，促进农业可持续发展的一套规范体系。

GAP通过规范种植、养殖、采收、包装、贮藏和运输过程管理，鼓励减少化学品和药品的使用，强调从食品链初端解决农产品、食品安全问题，提高农产品生产的全过程质量管理水平。

GAP认证涵盖大田作物、果蔬、茶叶、畜禽、水产品、观赏植物等领域。

GAP认证起源于欧洲。1997年，欧洲零售商协会EUREP(Euro-Retailer Produce Working Group)在零售商的倡导下提出良好农业规范的概念，简称EUREPGAP；2001年，EUREP秘书处首次将EUREPGAP标准对外公开发布；2007年，EUREPGAP宣布将名称和标识更改为GLOBALGAP。2004年，国家认监委启动中国良好农业规范(ChinaGAP)认证工作，并于2005年发布良好农业规范系列国家标准。

GAP认证已在欧盟、美国、加拿大、日本、澳大利亚、智利等国家政府大力推广实施，为国际上公认的农产品认证标准。

GAP认证应具备的条件

基本条件：

符合GAP标准要求的必备硬件、软件条件；

已按标准要求建立统一的操作规范，并有效实施；

有至少三个月的运行记录。

优先条件：

企业规模较大，组织管理体系健全；

有产品出口或准备出口；

企业位于标准化基地、出口基地、优势农产品产业带等区域，产品具有较强市场竞争力。

相关标准：

1：GB/T 20014.1-2005 良好农业规范 第1部分：术语

2：GB/T 20014.2-2013 良好农业规范 第2部分：农场基础控制点与符合性规范

3：GB/T 20014.3-2013 良好农业规范 第3部分：作物基础控制点与符合性规范

4：GB/T 20014.4-2013 良好农业规范 第4部分：大田作物控制点与符合性规范

5：GB/T 20014.5-2013 良好农业规范 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范

6：GB/T 20014.6-2013 良好农业规范 第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范

7：GB/T 20014.7-2013 良好农业规范 第7部分：牛羊控制点与符合性规范

8：GB/T 20014.8-2013 良好农业规范 第8部分：奶牛控制点与符合性规范

9：GB/T 20014.9-2013 良好农业规范 第9部分：猪控制点与符合性规范

10：GB/T 20014.10-2013 良好农业规范 第10部分：家禽控制点与符合性规范

11：GB/T 20014.12-2013 良好农业规范 第12部分：茶叶控制点与符合性规范

12：GB/T 20014.25-2010 良好农业规范 第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范

13：GB/T 20014.26-2013 良好农业规范 第26部分：烟叶控制点与符合性规范

具体周期与价格请询问检测认证工程师