目前市场上的果蔬汁饮料大体上可分为纯鲜果汁和浓缩果汁两类。果汁的卫生问题,农药残留,生产加工过程中有无受到细菌污染,都将影响人们健康,应进行严格分析检测。百检网院百检网具有开展各类饮料检测服务的资质和能力,出具受认可的果蔬汁饮料检测报告。
果蔬汁饮料检测范围
果汁(浆)、浓缩果汁(浆)、浓缩蔬菜汁(浆)、果汁饮料、蔬菜汁饮料、果汁饮料浓浆、蔬菜汁饮料浓浆、复合果蔬汁、果肉饮料、发酵型果蔬汁饮料、水果饮料、其他果蔬汁饮料
果蔬汁饮料检测项目及标准
检测项目 | 依据标准 |
感官 | GB19297-2003果蔬汁饮料卫生标准 GB/T12143-2008饮料通用分析方法 GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12-2010食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T5009.13-2003食品中铜的测定 GB/T5009.90-2003食品中铁、镁、锰的测定 GB4789.1-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.2-2010食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3-2010食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4-2010食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10-2010食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15-2010食品微生物学检验.霉菌和酵母计数 GB/T4789.26-2003食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 JJF1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 |
可溶性固形物 | |
果蔬汁含量 | |
总砷 | |
铅 | |
铜 | |
铁 | |
锌 | |
菌落总数 | |
大肠菌群 | |
沙门氏菌 | |
志贺氏菌 | |
金黄色葡萄球菌 | |
霉菌 | |
酵母 | |
商业无菌 | |
净含量 |