食品检测 产品描述
| 品牌 | GFQT | 类型 | 食品安全 |
| 型号 | 百检网检测 | 公司名称 | 百检网检测技术有限公司 |
| 服务内容 | 第三方检测报告办理机构 |
一、检测范围：
鱼露调料，进口鱼露，鱼露酱汁，鱼露粉，泡菜鱼露，鱼露寿司
甜鱼露，自制鱼露，鱼露配料，腌渍鱼露，发酵鱼露，鱼露卤汁
二、检测项目：
理化检测：感官检测，水分，pH值，灰分，酸值，总氮，可溶性氮
微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌
卫生检测：亚硝酸盐，挥发性盐基氮，氨基酸态氮，重金属，残留
营养成分检测：蛋白质，碳水化合物，能量，脂肪，氨基酸，维生素，微量元素
（未列举项目请咨询在线工程师）
三、检测标准：
SB/T10324-1999鱼露
GB5009.228-2016食品安全标准食品中挥发性盐基氮的测定
GB4789.1-2016食品安全标准食品微生物学检验总则
GB4789.2-2016食品安全标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3-2016食品安全标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.15-2016食品安全标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB4789.4-2016食品安全标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.10-2016食品安全标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB4789.5-2012食品安全标准食品微生物学检验志贺氏菌检验
