近年来，随着广大群众对 食品 安全问题越来越重视，购物者在购买商品时基本养成了查看 生产日期和 保质期标识的好习惯，可是 食品添加剂的保质期却看不见也查不着。近日，玉环市市场 监督 管理局就查获一起涉及违法使用食品添加剂的案件。“涉案对象”还是玉环人*喜欢的甜点—— 红糖饼。
年关将近，不少做传统糕饼的订单开始纷至沓来，在玉环坎门开了家糕饼店的闫某也开始忙碌了起来。1月10日下午，闫某刚做出新鲜出炉的1600多个红糖饼，一一打包好放在货架上等待顾客前来购买时，碰上了玉环市场监督管理局的执法人员前来检查。当执法人员看到店内仓库里用于制作红糖饼的两瓶鲜 奶精后，责令闫某立刻将1600多个红糖饼全部下架。
闫某大吃一惊，将两瓶鲜奶精拿在手里反复查看才发现，瓶身上标有“生产日期2017年11月13日，保质期1年”的一行小字。至被执法人员查获为止，两瓶作为红糖饼制作重要原料的鲜奶精早已过期近一个月，而用它们做出的1600多个红糖饼自然是无法食用了。因为购买原材料时没有检查生产日期的粗心，闫某不仅无法及时完成客户的订单，还将面临8000元的罚款。
在此也提醒广大商家，在进货时一定要尽到查验义务，尤其是对食品添加剂更要查清“来龙去脉”，让消费者买得放心、吃得安心。
