春节将至，为确保群众吃上放心 米粉 面条，近日， 海南省白沙县 食品药品 监管局结合辖区实际，在全县范围内开展米粉面条 专项整治工作。
此次专项整治工作，该局以米粉面条生产小作坊、鲜面店、农贸市场销售摊位为重点整治对象，重点对食品生产加工环境条件、原辅料采购中的索证索票、进货查验、生产及加工制作过程、标签标识、食品安全管理员制度和从业人员健康 检查制度落实情况等方面进行检查，规范食品添加剂使用，强化微生物污染防范措施。
检查中，执法人员积*督促食品生产经营者严格落实食品安全制度，对检查发现的问题进行认真指导并责令限期整改，并严厉要求生产者全面开展自查，消除食品安全风险，提升食品安全保障能力。同时组织执法人员现场对生产、销售的米粉面条进行抽样送检。本次共检查米粉面条食品小作坊、农贸市场销售摊位、鲜面店共20家，抽检了面条、河粉等20批次，均送往海南省食品检验检测中心检验，经检验，所抽样品全部合格。
下一步，该局将深化专项整治，保持高压的监管态势，开展米粉面条制品生产、流通、消费环节的全覆盖食品安全 监督检查，保障辖区群众“舌尖上的安全”。
