12月11日，云南省政府新闻办召开“绿色云品 美好共享”系列新闻发布会之生态安心云蔬篇主题专场发布会，对“10大名菜”评选情况、云菜产业下一步发展规划等进行发布。
据介绍，“10大名菜”评选体现云南蔬菜种类丰富多样性、蔬菜产品应季时令性等特征，评选专家组从产品的优质性及市场影响、消费者青睐程度、企业品牌建设等方面进行评选。此次评选出的“10大名菜”具有云南蔬菜的明显特点。评选结果揭晓后，万兴隆公司的“姜”系列产品在刚刚落幕的“冬农魅力”北京展览会上就掀起了购买热潮。
蔬菜是云南高原特色农业发展的支柱性产业，也是云南农业覆盖面*广、受益人群*多的一个产业，更是农民增收、就业的重要产业。云南蔬菜产业依托得天独厚的气候资源，充分发挥“天然温室”和“天然凉棚”优势，进一步巩固全国重要的南菜北运基地、西菜东调基地，为保障全国乃至世界“菜园子”的产品生产开足马力。按照省委、省政府打造世界**“绿色食品牌”的总体战略部署，从政策扶持、资金投入、基地建设、品牌培育、市场开拓等方面采取一系列扎实有效措施，推动云南蔬菜产业向现代化发展。2017年全省蔬菜种植面积1627.21万亩、产量2077.76万吨、农业产值446.7亿元。
为加快我省蔬菜产业转型升级，做精做优千亿元蔬菜产业。按照省委、省政府打造世界**“绿色食品牌”的总体部署，我省将在“抓有机、创**、育龙头、占市场、建平台、解难题”上下功夫。通过集中有限的资金、成熟技术集成转化、要素集中聚合及模式创新，实现“生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠”的“18字”方针，促进蔬菜产业发展方式转变和产业转型升级，加快现代产业发展进程。
下一步，我省将以“10大名菜”获奖企业为龙头，带动企业品牌国际化和产品品牌的核心竞争力，推进“三品”同步建设。全程推进蔬菜全链条绿色生产，以绿色高质高效创建和蔬菜产业强县建设为重要抓手，大力推进基地规模化经营、标准化生产、绿色化种植、产业集约化发展。内培外引培育市场核心主体，积*引进世界500强企业和全国100强的蔬菜生产、加工、流通企业落户云南。开拓市场助推产销顺畅，实施“云菜”产品直通销售，积*对接销地市场。推进标准化冷链物流，加快蔬菜产地初加工能力建设，在主要产区建设一批新型产地预冷、保鲜设施。推进产品质量安全全程护航，建立和完善蔬菜质量标准体系，实现蔬菜产品质量安全可追溯等。
