“随着经济社会的发展，我国的 食品行业面临着向高质量转型升级的新形势。由于食品领域风险因素比较复杂， 食品安全仍有大量的工作需要去做，特别要采取有针对性、更管用、更务实的举措，在持续解决问题的过程当中，不断提高食品安全工作的能力和水平。” 中国经济网总裁王旭东在今日召开的中国食品安全30人论坛——区块链技术与食品安全 研讨会上这样表示。
王旭东认为，区块链之所以能引起广泛关注，就在于它强化了互联网互动性、强连接、分布式的特点，改变了原有的经济组织模式，促使人们去探索这项技术在经济各领域的应用，寻找降低成本、提高收益的新途径。
“区块链是一种去中心化的经济组织模式，其实去中心化就是互联网的一个本质的特点。”王旭东说，“互联网”这三个字昭示了“互动、交互”“ 连接、链接”“分布式”的功能特点，而“分布式”与“去中心化”异曲同工。
在互联网领域，作为国家的重点媒体，中国经济网一直在食品安全方面依法积*地履行媒体采访报道和舆论监督的职能，在对食品行业内存在的问题绝不姑息的同时，以科学的声音及时回应网络上不实的信息，积*报道食品行业中优秀的成果和先进的经验，促进食品安全水平和能力的提高。
由于对食品安全领域高度重视，中国经济网从2011年开始承办了全国食品安全宣传周的主场活动和一系列的重要活动。2013年全国食品安全选宣传周期间，在国务院食安办指导下组建了中国食品安全30人论坛，30人论坛将各细分领域，食品安全权威专家集结起来，成立以来建立了食品发布、信息评估、风险交流、媒体培训等工作机制，承担着食品安全领域重大调研，食品安全事件的风险评估，快速反应与信息发布及面向公众的食品安全科普活动的任务，目前30人论坛已经先后举办了7届两会议事厅以及多场次食品安全研讨会，并于今年食品安全宣传周期间举办了国内**中小学食品研讨班，引起了社会积*反响。
“在这些众多活动的举办过程当中，我们深切地感受到，创新是**发展的**动力。”王旭东说，在区块链技术蓬勃发展的今天，将其与保障食品安全有机结合，解决一些实际的问题，这个思路由创新而来，也同时推动了创新的进一步发展。
