此次专项检查自8月31日开始，为期两个月，重点针对以肉制品、速冻肉制品以及以肉类为主要原料的生产企业和小作坊，共出动执法人员189人次，检查肉制品生产企业48家、小作坊12家。检查结果显示，被检查企业均建有猪肉进货台账，部分企业存在三防设施破损、无食品安全风险排查记录等问题。监管部门已对存在问题的企业逐一下达整改通知，要求其限期整改。
贵阳市食药监局专项检查肉类食品加工企业
百检网 2021-11-15
本报讯 记者从贵阳市 食药监局获悉，该局针对全市以 肉类为原料 生产加工 食品的生产企业进行的专项 检查于日前结束。 监管部门对存在问题的企业逐一下达整改通知，督促其限期整改。
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