据了解，这次整治重点检查经营者是否落实以下6方面要求：设立的分支机构全部向所在地食品安全监管部门备案，对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查登记，通过严格审查杜绝无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务的行为；公示入网餐饮服务提供者的食品经营许可证和名称、地址、食品安全量化分级信息，菜品名称和主要原料名称等；加强送餐人员食品安全培训，定期清洁配送容器，如实记录订单信息，确保配送过程食品不受污染；对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测，发现违法行为，及时制止并报告入网餐饮服务提供者所在地食品安全监管部门；发现严重违法行为，立即停止提供网络交易平台服务；对涉及消费者食品安全的投诉举报和网络曝光的网络餐饮食品安全问题，及时进行核查处理。
山西省各级食品药品监督管理部门将继续积*宣传食品安全科普知识，引导消费者科学、理性消费；鼓励入网餐饮服务提供者实施明厨亮灶，主动接受社会监督；加强与媒体沟通，及时发布网络餐饮服务食品安全监管动态信息，积*回应消费者关注，全力营造网络餐饮服务食品安全监管工作的良好氛围。
