近日，祁阳县食品药品工商质量监督管理局执法人员在日常监管中发现，市场中有不明来源、无任何标识的熟食流通，通过蹲点、跟踪和调查等手段，执法人员锁定了这家位于六合岭村的地下 黑作坊。
9月4日当天早上6点，执法人员果断出击，一举捣毁了这个黑窝点。在这个地下黑作坊中，破损的大棚下，三口黑乎乎的大锅一字排开，一些可疑 食材就在这种简陋的条件下进行加工和生产。在光线昏暗的仓库中，执法人员发现了三麻袋腐烂、发霉牛筋以及无任何标识产地、生产日期和保质期的鸡爪、猪肠等原料以及非法食品添加剂等共达400公斤。
据现场调查，业主名叫张祖军，系文明铺镇芝塘村农民。据其交代，他多年来一直在外打工，今年才开始回家创业。就业无门的他无意中通过电话和一名叫陈华生的相识，在花了8000元学费之后，张祖军学到了这套从事地下食品加工的本领。今年4月以来，他租下六合岭村的这处民房，从广西某屠宰场以每公斤20元的价格购回这种霉烂的牛筋，利用消毒剂和其他工业原料浸泡后，这些霉烂变质的牛筋就变得白白嫩嫩，稍作加工后就通过市场、餐饮店出售获利。附带加工的鸡爪、猪肠等食品也属于“三无”产品。执法人员对加工场地当即予以捣毁。目前，案件还在进一步深挖、审理当中。
