本次检查，将达一中（新、老校区学校食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位、校园及周边食品经营单位全部纳入检查对象，对 食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、环境卫生、原料采购、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、“三防”设施、留样是否符合规范要求等进行全面检查。
本次检查，以校园及周边200米范围内的食品经营店、小摊小贩等为重点场所；以有较高风险的调味面制品（辣条、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果等“五毛食品”为重点品种；食药部门严查食品经营店主体资格、索证索票、进货查验责任落实情况和是否存在销售“三无食品”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、超过保质期食品等违法违规行为，并随机监督抽样；城管部门对校园外200米内食品摊点进行宣传教育并劝离。从源头上杜绝假冒伪劣、过期等不合格食品流向学生群体。
本次检查，坚持问题导向，排查校园食品安全风险隐患。在检查中发现部分食品经营单位存在食品留样不规范、未按规定销售散装食品、“三防”设施不健全等问题，执法人员现场反馈并提出了整改意见，下达了责令改正通知书，要求各食品经营单位采取有效措施，及时抓好整改落实。
据市食品药品监督管理局负责人介绍，新学期开始，该局深入开展校园食品安全专项检查工作，严格落实“四个*严”的要求，加大校园及周边食品违法犯罪行为打击力度，将进一步促进校园及周边各食品经营单位食品安全管理制度的落实，提高食品安全管理水平，规范经营行为，提升从业人员食品安全意识，有效消除食品安全隐患，为校园食品安全保驾护航。
