本次专项行动突出重点品种，以饮料、酒类、肉制品、食用植物油、炒货坚果、酱腌菜、干制海产品、糕点、方便食品、糖果、代用茶等为重点，特别是 小作坊生产的品种；在生产规模上，以中小微食品生产企业加工区及周边和加工小作坊为重点；在区域上，以食品生产企业聚集区、问题集中多发区和场所隐蔽区域为重点；在场所上，以食品生产企业生产区各功能间为重点，兼顾功能间周边闲置厂房区域。
本次专项行动中，全市共检查食品生产企业918家、食品小作坊998家，排查食品生产集中加工区8个。发现存在问题责令整改的食品生产企业236家、小作坊298家；责令警告的食品生产企业3家、小作坊3家，对有关案件依法立案查处。
通过本次专项行动，全面排查了食品生产企业和小作坊的风险隐患，严厉打击了食品生产经营的各种违法行为，有效震慑违法行为，切实增强了食品生产企业和小作坊的法制意识、责任意识和诚信意识，食品生产行为得到进一步规范，净化了我市食品生产环境。
我局将积*整治大检查行动中发现的问题，从严从速采取有效措施认真整改，涉及违法行为的，依法严格查处。坚持问题导向和风险管理，进一步加大监督检查力度，不断完善长效监管模式。
