江苏沭阳县强化校园周边食品安全整治

百检网 2021-11-15
      新学季即将来临,校园周边 食品安全事关广大师生的生命健康,牵挂着千千万万个 家庭。近日,江苏省沭阳县市场 监督 管理局陇集分局开展了校园周边 食品安全整治。截至目前,共 检查 中小学校及 幼儿园5个,校园及周边食品销售者86户, 餐饮 服务单位16户,取缔无证 食品生产经营者2户,下达责令整改通知书11份。
 
  校园及周边食品安全一直是社会各界关注的焦点,也是沭阳县食品安全监管工作的重点。今年以来,陇集分局连续开展了校园及周边劣质小食品专项整治,重点解决中小学校园(含幼儿园周边食品经营主体经营条件差、依法经营意识不强等问题,取得了一定的成效。
 
  此次专项整治期间,在餐饮环节,对学校食堂进行一次全面检查。经过了二个月的暑假假期,学校食堂的卫生都需要全面清洁,原材料等也存在过期隐患,从业人员的食品安全意识有所松懈。他们提前介入,对食堂进行全面规范,发现问题及时整改,全面排除食品安全隐患,并对操作规程进行了统一培训。在食品销售环节,加大对校园及周边食品销售者的监管力度,督促食品销售者严格落实进货查验记录、食品安全自查等制度要求,自觉规范经营行为,做到不进、不存、不销售“三无”食品、过期变质食品以及无合法来源的“五毛食品”。
 
  专项行动中,还结合全县省级食品安全城市创建等活动,利用网络和微信公共号、宣传横幅等方式,大力宣传食品安全知识和专项整治活动开展情况,营造浓厚氛围。活动期间,共张贴和发放宣传资料136份,培训食品生产经营者70多户。

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