“这家外卖特别便宜，实体店的环境 卫生却不堪入目。”“餐单上的宣传图片和实物相差太大。”近日，有 消费者反映，在“饿了么”外卖平台上的“余 干辣椒炒肉”，存在诸多问题。记者就此事进行 调查，发现“余干辣椒炒肉”招牌和营业执照不一致，消费不满100元也被拒绝开发票。而外卖平台“饿了么”，为何当初在 审核营业执照和 食品经营许可证时，会允许商家使用“余干辣椒炒肉”的招牌进行经营呢？
【反 映】
卫生不堪入目
菜品与图片不一
近日有市民反映称，在“饿了么”外卖平台下单购买了“余干辣椒炒肉”的菜品，但是收到菜品时发现和平台上的图片不一致。“东西太便宜了，开始以为是外卖分量少和摆盘的原因，但是后来去了一次竟然发现，这家名为‘余干辣椒炒肉’的店卫生环境太差了，就像一个三无作坊，营业执照上的全称其实是‘友吉餐饮店’。”市民涂女士说道。
涂女士质疑，作为外卖平台“饿了么”为何对这种卫生环境差的店铺没有进行审核和处理？甚至营业执照都没有进行严格审核，明明营业执照是“友吉餐饮店”，却以“余干辣椒炒肉”的名字出现在“饿了么”平台上。
【调 查】
月销量2168单的“旺铺”地图上找不到
记者就此事登录“饿了么”外卖平台，发现“余干辣椒炒肉”每月销量高达2168单。然而，点开用户评价页面，记者看到了很多不满的声音，部分用户表示该店食材不新鲜，有酸味；还有部分用户表示菜品和图片不一致；甚至还有人称该店家的肉里有寄生虫，有的菜品不熟，菜品分量也很少。
记者发现，这家店铺首页标明“一百元起才能开发票”，店铺名称虽然后面注明“红谷滩店”，然而记者通过百度地图、高德地图定位查找，却无法在红谷滩找到名为“余干辣椒炒肉”的店铺。
厨师光着膀子炒菜
招牌与实际店名不一致
昨日上午，记者根据市民涂女士的指引来到丰和中大道沙井陶家新村，找到了这家在“饿了么”上名为“余干辣椒炒肉”的店铺。这是一栋居民楼一楼改造而成的店铺，浓浓的油烟向外排放着，几名“饿了么”外卖小哥正在等待外卖出餐，记者悄悄走到这家店铺的后厨门看到，几名厨师正光着膀子挥汗如雨地炒菜，地面上污水横流，等待下锅的食材随意堆放，没有任何遮盖措施，环境卫生不堪入目。
记者随后以消费者的身份走进这家店铺，看到桌上堆放了大量已经打包好的菜品，一名女员工表示，这些菜品还没有卖出去，厨师先炒好，有人下单就直接拿走。墙面上张贴了营业执照和食品经营许可证，店铺名称是“友吉餐饮店”，店里明明有5名工作人员，却仅仅出示了2张健康证。
【说 法】
市监局：下发整改通知书，限期整改
《企业名称登记管理规定》第二十条规定，“企业的印章、银行账户、牌匾、信笺所使用的名称应当与登记注册的企业名称相同。从事商业、公共饮食、服务等行业的企业名称牌匾可适当简化，但应当报登记主管机关备案。”记者就此事联系了红谷滩新区市场和质量监督管理局沙井分局，执法人员来到现场对此事进行调查后表示，营业执照和招牌不一致是不允许的，而且该店环境卫生也存在一些不符合规范的情况。对于健康证的问题，该店老板戴先生表示另外几名工作人员持有健康证，只是忘记带了。
“我们会下发整改通知书要求店铺限期整改，并要求店家今明两天提供另外3名工作人员的健康证，招牌上的‘余干辣椒炒肉’也必须带有‘友吉餐饮’字样，方便消费者辨识，防止挂羊头卖狗肉等违法行为出现。”罗姓执法人员向记者说道。
税务部门：不满100元不开发票违规
对于该商家首页上注明的“不满100元无法开具发票”的问题，该店老板戴先生表示，由于税务部门每个月只给了2本发票，如果每个人都索取发票，肯定不够用，因此就有了“不满100元不开发票”的规定。
昨日下午，记者就此事拨打了12366税务热线，接线人员表示这种做法不符合规定，如果有市民遇到此类问题可以直接向税务部门进行投诉，由税务部门进行处理。
饿了么：要求商户下线整改
记者了解到，商户入驻“饿了么”外卖平台必须通过营业执照和食品经营许可证审核，为何两证名为“友吉餐饮店”的店铺，却使用“余干辣椒炒肉”的名称在外卖平台进行经营？“饿了么”官方是否对该店的卫生情况进行过审核？记者就此事联系了“饿了么”公关部邱经理。
邱经理表示，该店双证（营业执照、食品经营许可证齐全，但是，在日常经营中，未对制餐环境卫生有足够重视，存在一定的食品安全隐患。为此，“饿了么”将对该商户做下线处理，营业执照与招牌名称不一致的问题会要求其积*配合相关部门，做好线下整改工作，并严格要求商家落实关于餐饮服务从业人员需持健康证上岗的规定。
【互 动】
用餐如遇问题 可向本报反映
本次活动将从餐饮行业的美誉度、知名度、回头率、投诉率、价格敏感度等方面进行考察。无论你是餐企员工，还是广大的餐饮消费者一员，都可以积*参与到此次满意度调查活动中来。传播正能量，树立行业标杆，南昌餐饮业满意度调查活动，期待你的加入。
“环境卫生是否达标？”“食材是否新鲜？”“结账后有无主动提供发票？”“服务人员是否有健康证？”“餐厅是否强制收取餐位费？”……如果您在用餐时出现上述问题，可拨打刘记者（13979189068、汪记者（15727659127电话，本报记者帮您跑腿调查。
