2018年以来，全省公安机关始终对食品安全犯罪”零容忍“，牢固树立”进攻是*好防守“的理念，相继组织开展了”打击保健食品违法犯罪专项行动“、”今冬明春专项整治行动“、”农资打假专项行动“等力度大、措施硬、效果好的攻坚会战，共侦办食品类犯罪案件417起，抓获犯罪嫌疑人431名，捣毁”黑工厂“” 黑作坊“”黑窝点“224个，涉案金额近2亿元，有力保障了人民群众餐桌安全。
当前，随着互联网等信息技术的发展，食品犯罪手段日趋隐蔽、花样不断翻新。河北省公安厅用保人民平安的决心和态度，破大案、打团伙、追逃犯、端窝点、捣网络、除源头，对重大违法犯罪线索紧紧抓住不放，循线深挖、追根溯源，让非法经营的组织者、经营者、获利者无处遁藏，用足用好法律武器，确保打得稳、打得准、打得狠，充分发挥打击食品犯罪的”重拳利剑“作用，确保人民群众”舌尖上的安全“。
