广西壮族自治区副主席、自治区食品安全委员会副主任李彬向首批命名“广西食品安全示范城市”的南宁市、钦州市授牌，并发表讲话。李彬指出，食品安全关系人民群众健康和生命安全，关系经济发展和社会和谐稳定大局，开展食品安全示范城市创建和食品安全宣传周活动，目的是在更大范围、更宽领域、更高层次上广泛凝聚共识，动员社会各方探索新形势下食品安全治理体系建设，共同参与食品安全治理，共同提升食品安全保障水平，共同维护人民群众的饮食安全。
李彬强调，提升食品安全治理能力和保障水平，政府部门发挥主导作用是前提、企业落实主体责任是核心、构建新型监管体制是**、健全社会共治体系是根本、媒体监督与引导是关键。各级政府要把食品安全摆到更加突出的位置，增强食品安全监管的统一性、专业性和权威性，建立健全严格的食品安全责任制和考核评价体系，持续加大服务和保障力度，深入开展专项整治，确保食品安全状况持续稳定向好，不断提升群众对食品安全的满意度和获得感；监管部门要全力深化“放管服”改革，建立健全“双随机一公开”工作机制，完善守法诚信褒奖、违法失信惩戒的信用机制，创新监管方式，积*探索基于大数据的风险分析、预警和管理体系，提高食品安全监管的预见性、靶向性和时效性；食品企业必须牢固树立食品安全**责任人的责任，严格执行法律法规和标准规范，完善质量安全管理制度，严把从田头到餐桌每一道产品的质量安全管理，尚德守法、诚信经营；广大消费者要自觉抵制不安全食品，用科学知识和法律武器维护合法权益，做食品安全监管的宣传者和维护食品安全的践行者，为创建食品安全示范城市增光添彩，为促进食品安全治理贡献力量；新闻媒体要充分发挥舆论监督作用，引导消费者理性认识食品安全问题，弘扬尚德守法正能量，推动全社会形成维护食品安全的强大合力。
广西食品安全办副主任、食品药品监督管理局副局长李勇强，广西公安厅党委委员、厅长助理亓希国，广西食品安全办副主任、农业厅副厅长王凯学，南宁市副市长伍娟、南宁肥仔饭店董事长滕锡鹏、广西日报传媒集团记者以及广西盛路商务咨询有限公司工作人员分别以《餐饮业质量安全提升的探索实践与行动计划》《食品安全犯罪特征与公安机关严打措施》《强化质量兴农 切实保障农产品质量安全》《全力建设市民满意的食品安全城市》《把食品安全主体责任时刻扛在肩上》《食品安全与媒体责任》《从第三方视角看我区食品安全满意度》为题进行了主题演讲。
