去年食安检验量7 .06批次/千人
记者了解，佛山食品安全满意度从2011年54.5%逐年提升到2017年78.4%，位居全省前列，全市食品安全形势持续好转，连续三年未发生较大以上 食品安全事故。据佛山市食药监的数据显示，2017年，佛山市食品安全检验量达到7.06批次/千人，内在质量合格率为97.11%。
昨日，食品安全宣传周启动仪式上，现场还参观了佛山市食品药品检验检测中心。目前该中心实验室建筑面积为9448平方米，投入资金约4500万元。据该中心主任何作民介绍说，截至6月份，中心已经具备药品、食品、化妆品、医疗器械、洁净区（室环境、水质、食品等相关产品七大类共3885项检验检测能力。“食品检测能力覆盖全部31类食品以及食品中营养成分、食品添加剂、重金属、农药残留等项目。食品药品常规检测能力参数覆盖率分别为83%和96%.”据了解，该中心去年一年仅食品检测就开展了2万多批次。
动物实验房标准堪比手术室
记者还了解到，该中心还同时建有500多平方米的动物实验房，是广东省内少数可以开展动物实验的地级市食品药品检验机构。“动物实验房环境的严谨程度可以媲美手术室。”
此外，记者还了解到，位于佛山市食药监局一楼的食品快检室还接受市民免费送检。“蔬菜、大米、食用油等都可以检测，蔬菜大概半个小时会出结果”。据工作人员介绍说，市民送检可以将药品送到保安室登记即可。“出结果后，我们会电话告知市民。”
