编者按
以“尚德守法 食品安全让 生活更美好”为主题的2018年全国 食品 安全宣传周于7月17日正式启动。今年全国食品安全宣传周活动的开展，旨在集中展示各级 监管部门创新监管方式，推进“放管服”改革，增强 食品安全监管人员的执法能力，强化 食品生产经营者的诚信守法经营意识和 质量安全 管理水平，提高社会公众的食品安全意识。全国食品安全宣传周期间，各地食药监管系统结合当地实际情况，开展形式多样、内容丰富的主题宣传活动，营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。
北京：朝阳群众不一般，这次开始“清一清”
本报北京讯 （记者王晓冬 7月17日一大早，北京市朝阳区呼家楼街道的居民们有的忙着和食品药品监管人员一起清理家里的冰箱、药箱，有的赶到社区聆听科普讲座——朝阳区“7·17 清一清 健康双清行”主题宣传活动开始，也标志着北京市2018年食品安全宣传周活动正式启动。
“7·17”谐音“清一清”，“双清行”既含有“清理冰箱、药箱”之意，又是“双亲行”的谐音，提醒年轻人常回家看看。
朝阳区食品药品安全委员会办公室副主任、朝阳区食品药品监管局副局长王卫说：“生活中，有人认为只要把食品储存在冰箱里就能长期保鲜；还有的家庭把一些常备药、保健食品长期放在药箱里，有的甚至放过期了。我们在食品安全宣传周期间开展‘7·17 清一清 健康双清行’活动，就是通过邀请食品药品专家为公众答疑解惑，来引导居民提高健康意识，培养健康生活方式，增强自我保健意识。”
来自中国合格评定国家认可中心的**工程师霍江莲给居民讲解冰箱存储食品的注意事项和长期不清理冰箱的危害。北京朝阳医院副主任药师邱葵以“说说抗感冒药的那些事”为题，向社区居民讲解家庭用药的注意事项、常备药的储存条件、过期药的危害等用药知识。
呼家楼街道食药监所的监管人员还走进居民家中，帮助她们清理冰箱、药箱。
吉林：直播间内专家支招食品安全治理
本报吉林讯 （记者叶阳欢 7月16日，吉林省食品药品监管局邀请相关监管部门工作人员、专家学者、企业代表、媒体记者走进中国吉林网直播间，以网络直播的方式，围绕当前食品安全新形势展开讨论，并就网友提出的食品安全问题进行现场答疑解惑，从而拉开吉林省2018年全国食品安全宣传周活动的序幕。
直播中，国家行政学院副教授胡颖廉、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯分享了关于食品安全监管和食品谣言治理的思考。胡颖廉表示，政府监管不能替代市场，而应该将治理权归还给市场和社会，治理思路要以企业自律、行业监督、行政监管、媒体监督、司法裁判为主，建立信息化、专业化、标准化的现代食品安全治理体系。针对网络上流传的食品谣言，钟凯建议公众不要过于焦虑恐慌，不妨耐心等待专业人士的权威解读。
活动当日，吉林省食药监局邀请相关专家作了“新时代食品安全治理”专题讲座，宣传党中央国务院关于食品安全的重大决策部署，分享保障食品安全的新思路、新举措，剖析食品安全案例，促进监管部门进一步提升监管质量和效率，助力食品产业高质量发展，推进食品安全治理体系和治理能力现代化。
据悉，食品安全宣传周期间，由吉林省政府食品药品安全办牵头，吉林省卫生计生委、水利厅、粮食局、食药监局等部门将通过在线访谈、政策解读、法规宣讲、知识普及等多种形式轮流举办主题日宣传活动。
陕西：各界代表共同探讨食品安全
本报陕西讯 （记者贺一辰 7月17日，陕西省食安办、省食品药品监管局在西安市联合举办“大美陕西 食安三秦”食品安全主题论坛暨2018年全国食品安全宣传周启动仪式。
在启动仪式上，专家代表、行业协会代表、媒体代表、企业代表、第三方检测机构代表等围绕做好食品安全科普、强化行业自律、强化媒体责任、落实主体责任、严格规范标准等作了主题发言。
活动现场集中展示了各级监管部门在完善体制机制，创新监管方式，依法履职尽责，推进“放管服”改革，实施“双随机、一公开”监管，维护食品安全方面的新思路新举措新成效。同时，还设立了群众现场咨询、技术检测、投诉举报受理区。
在食品安全宣传周期间，陕西省各相关部门还将组织开展一系列活动，包括“快递小哥送食药安全进万家”、“眼见为‘食’”宣传活动、食品安全科普创新公益大赛、食品安全谣言治理讨论会等。
海南：LED屏集中展示食安监管成果
本报海南讯 （记者范南虹 通讯员贺澜起唐静仪 7月17日，海南各地纷纷启动2018年全国食品安全宣传周活动。
省食安委召开新闻媒体通气会，向媒体通报2018年各成员单位食安工作情况及下一步工作重点。海南省食品安全行业协会负责人、食品生产企业代表及10多家媒体代表出席通气会。
在海口市食品安全宣传活动启动仪式上，海口市食安委、海口市食品药品监管局公布了2018年海口市创建国家食品安全示范城市宣传海报和宣传标语征集评选活动结果，荣获一、二、三等奖及网络*佳人气奖的作品在现场LED显示屏循环展出。此外，活动现场的1个大型电子显示屏、10个小型电子显示屏和4个展台，通过视频、图文、现场演示等方式宣传海口市食安委各成员单位近一年来查办的食品违法犯罪典型案例，以及食品安全科普常识。
据海南省食安办有关负责人介绍，2018年全国食品安全宣传周期间，海南的活动丰富多彩、形式多样，除了海口主场和各市县分会场活动外，各相关职能部门还将开展主题日活动，包括海南省农业厅的“质量兴农绿色兴农”品牌农产品推介、省教育厅的食品安全主题班会活动、省公安厅的网购食品打假研讨会、海口海关的“食品安全口岸行”活动等。
甘肃：食品餐饮企业签署行业自律公约
本报甘肃讯 7月17日，由甘肃省食品药品安全办、省文明办、省公安厅、省农牧厅、省卫生计生委等22个单位共同主办，兰州市食品药品安全办协办的甘肃省2018年食品安全宣传周启动仪式在兰州市举行。
在启动仪式上，甘肃省政府副秘书长杨陇军指出，近年来，甘肃省各级、各部门遵循“四个*严”要求，强化“党政同责”，守住了不发生区域性、系统性食品安全事故的底线；在全国**出台《关于进一步加强食品药品安全工作的意见》，全面启动全域“双安双创”活动，着力打造“食安甘肃”品牌**行动；持续加大农村食品、婴幼儿食品、校园食品安全等专项整治力度，全省食品安全形势总体稳定向好的态势持续巩固。
甘肃省食品工业协会、省烹饪协会、省餐具消毒行业协会等4家行业协会代表，以及生产经营企业代表共同签署《甘肃省食品行业自律公约》，旨在加强行业自律，促进全省食品行业规范有序、诚信尚德、健康发展，推动形成共同参与、共担责任、共同保障、共建共享的食品安全社会共治格局。
据悉，食品安全宣传周期间，甘肃省食品药品安全办、省教育厅、省科协、省食药监局将开展食品安全进万家、儿童食品安全守护行动等系列宣传活动。从7月18日起，甘肃省公安厅、省商务厅、省卫生计生委、省质监局、省工商局、省食药监局等14部门将先后举办主题日活动。
（丁怡媛
四川：政府企业协力构建共治共享格局
本报四川讯 7月10日，以“我承诺 我践行 共治共享食品安全”为主题的2018年四川省暨成都市食品安全宣传周活动启动仪式在成都举行。四川省食安委、成都市食安委相关领导及成员单位有关负责人，全省食品企业、食品行业协会负责人，网络订餐平台送餐员代表等300余人参加了启动仪式。
在启动仪式上，四川省食品药品监管局局长、省食安办主任鞠波提出，要加强多部门协助联动，提升全产业链质量安全水平，促进全社会共同参与，推动食品安全问题协同治理，强化食品安全风险系统防控，构建食品安全共建共治共享格局。成都市政府代表四川省21个市（州表态，一定落实政府责任；食品生产、流通、餐饮企业、网络订餐平台代表作出食品安全承诺。
在启动仪式现场，成都、泸州两市以展板形式展示其创建国家食品安全示范城市的成果，以及面向社会征集的优秀食品安全科普作品。此外，四川各地食药监系统还组织了食品快检演示、食品安全谣言实验演示，设置“12331”展台现场受理投诉举报、解答群众咨询等。
（杜然浩
