青海海东开展旅游景区及农家乐餐饮食品安全专项整治

百检网 2021-11-15
  从青海省 食品药品监督管理局官网获悉,近期,海东市场 监督 管理局开展了旅游景区及农家乐 餐饮 服务 食品安全 专项整治行动。截止目前,共出动执法人员75 人、执法车辆6台, 检查旅游景点及周边餐饮服务单位230户,下达责令整改通知书35份,规范指导农家乐165户。
 
  专项整治行动的以全市旅游景区(点及周边饭庄餐馆、旅游团队接待单位、地方特色餐饮街(店、农家餐馆、“农家乐”等餐饮服务单位为重点,主要检查经营户是否持有《食品经营许可证》及从业人员健康证明,店容店貌及周围环境卫生是否整洁,食品原料索证索票及进货台账登记是否规范;是否使用存在安全隐患的野菜、野果、野生蘑菇和非食品原料,是否存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,餐饮具清洗消毒保洁是否规范,是否违规制售冷食类食品和高风险食品,是否采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品,是否销售、采购、使用“三无”和超保质期食品,是否按规定进行食品留样,是否在显著位置悬挂张贴餐饮服务食品许可证(食品经营许可证和量化分级管理等级公示牌等问题。
 
  此次专项整治行动将持续到9月底,海东市市场监督管理局将坚持突出重点、标本兼治、齐抓共管的原则,通过专项整治与日常监管相结合,监督检查与打击违法相结合,督促整改与建章立制相结合,部门联动与多元参与相结合,推进餐饮安全综合治理体系建设,实现全社会共同参与食品安全的良好态势。

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