据悉，此次专项行动以农贸市场、商场、超市、现场制售食品加工店、食品生产企业等为重点，查验经营户证照是否齐全，督促食品经营主体落实进货检查验收，规范进货渠道，坚决取缔无证商贩；同时采用快速检测，检测粽子中是否含有“硼砂”，严厉查处“非食用物质——硼砂”加工粽子的销售行为。检查当日，开发区食药监人员在南北农贸市场开展端午米棕“硼砂”的食品安全快检活动。活动中不但向公众展示食品检验检测技术能力，而且增强和普及广大民众的消费常识，为共同构建全国食品安全示范城市营造了良好氛围。
据介绍，此次行动出动执法人员21人次，检查辖区好街坊、卡瑞朵等3家食品生产企业，食品流通单位4家，检测市场米粽5份，检测结果均未发现米棕添加“硼砂”等非食用物质现象。下一步该局执法人员还将加大市场等流通领域的粽子检查力度，对商场、超市等经营户销售粽子的外包装、产品标志、进货渠道、检验报告等相关信息进行检查。
