5月7日，宜春市 食药监局官网发布樟树市市场和质量 监督 管理局2018年3-4月 食品安全监督 抽检信息通告。通告称，依据《中华人民共和国 食品安全法》及其实施条例等有关规定，樟树市市场和质量监督管理局本次公布抽检信息涉及 小作坊 食品、 餐饮食品及 食用农产品共192批次样品，现将抽检信息公布如下：
本次抽检小作坊食品、餐饮食品及食用农产品共192批次样品，其中175批次合格，不合格17批次。
樟树市市管局食品抽检清单（不合格
| 1.小作坊食品（6批次 | ||||||||||||
| 序号 | 抽样编号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | SX1836098207013 | 樟树市国兴谷酒坊 | 樟树市临江镇农贸市场 | 谷酒 | 散装 | / | 2018.3.20 | 甜蜜素║33.8mg/kg║不得检出 | 酒类 | | 宜春市食品药品检验所 | |
| 2 | SX1836098207014 | 樟树市国兴谷酒坊 | 樟树市临江镇农贸市场 | 谷酒 | 散装 | / | 2018.3.13 | 甜蜜素║45.0mg/kg║不得检出 | 酒类 | 江西/省抽 | 宜春市食品药品检验所 | |
| 3 | SX1836098206001 | 樟树市何经林谷烧酒坊 | 樟树市经楼镇黄危严路北侧8幢2号店 | 白酒 | 散装 | / | 2017.8.10 | 甜蜜素║54.8mg/kg║不得检出 | 酒类 | 江西/省抽 | 宜春市食品药品检验所 | |
| 4 | SX1836098209003 | 樟树市义成镇孙小金酒坊 | 樟树市义成镇淖港村委脑上 | 白酒 | 散装 | / | 2017.12.28 | 甜蜜素║2.65mg/kg║不得检出 | 酒类 | 江西/省抽 | 宜春市食品药品检验所 | |
| 5 | SX1836098204002 | 樟树市洋湖乡义如酒坊 | 樟树市洋湖乡晏梁村丁家组11号 | 谷酒 | 散装 | / | 2017.12.5 | 甜蜜素║23.9mg/kg║不得检出 | 酒类 | 江西/省抽 | 宜春市食品药品检验所 | |
| 6 | SX1836098204004 | 樟树市洋湖乡肖爱凤酒坊 | 樟树市洋湖乡福城村社背组22号 | 谷酒 | 散装 | / | 2017.12.2 | 甜蜜素║7.10mg/kg║不得检出 | 酒类 | 江西/省抽 | 宜春市食品药品检验所 | |
| 2.餐饮食品（11批次 | ||||||||||||
| 7 | SC1836098200003 | 樟树市家外家餐厅 | 樟树市沙堎龚村安置楼D栋门面 | 红薯粉丝 | 散装 | / | 2018.4.6（购进 | 铝的残留量(干样品，以Al计)||272 mg/kg||≤200 mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 江西/省抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
| 8 | SC1836098200004 | 樟树市家外家餐厅 | 樟树市沙堎龚村安置楼D栋门面 | 辣椒粉 | 散装 | / | 2018.4.8（购进 | 二氧化硫||2.19 g/kg||不得使用 g/kg | 调味品 | 江西/省抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
| 9 | SC1836098200018 | 江西四道菜餐饮管理有限公司 | 江西省樟树市四特大道南侧新天国际三期4#楼103号 | 辣椒粉 | 散装 | / | 2018.4.9（购进 | 二氧化硫||0.36 g/kg||不得使用 g/kg | 调味品 | 江西/省抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
| 10 | SC1836098200020 | 樟树市食尚客快餐店共和西路店 | 樟树市共和西路2号 | 腌萝卜干 | 散装 | / | 2018.4.8（购进 | 防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和||1.702 ||≤1 | 蔬菜制品 | 江西/省抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
| 11 | SC1836098200046 | 樟树市和沁园餐厅 | 樟树市药都北大道新邹坊村 | 碗 | 散装 | / | 2018.4.10 | 大肠菌群||检出 /50cm²||不得检出 /50cm² | 餐饮具 | 江西/省抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
| 12 | SC1836098200047 | 樟树市和沁园餐厅 | 樟树市药都北大道新邹坊村 | 盘子 | 散装 | / | 2018.4.10 | 大肠菌群||检出 /50cm²||不得检出 /50cm² | 餐饮具 | 江西/省抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
| 13 | SC1836098200049 | 樟树市豪渝火锅店 | 樟树市药都南大道4号2层 | 杯子 | 散装 | / | 2018.4.10 | 大肠菌群||检出 /50cm²||不得检出 /50cm² | 餐饮具 | 江西/省抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
| 14 | 临江CY18040002 | 樟树市和大人包子店 | 宜春市樟树市临江镇杨公路 | 油条 | 散装 | / | 2018.4.11（购进 | 铝的残留量(干样品，以Al计)||700 mg/kg||≤100 mg/kg | 粮食加工品 | 樟树/市抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
| 15 | 临江CY18040003 | 樟树市十里香馄饨店 | 宜春市樟树市临江镇农贸市场 | 油条 | 散装 | / | 2018.4.11 | 铝的残留量(干样品，以Al计)||850 mg/kg||≤100 mg/kg | 粮食加工品 | 樟树/市抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
| 16 | 临江CY18040004 | 樟树市刘菊珍餐馆 | 宜春市樟树市临江镇农贸市场 | 油条 | 散装 | / | 2018.4.11 | 铝的残留量(干样品，以Al计)||1.34E3 mg/kg||≤100 mg/kg | 粮食加工品 | 樟树/市抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
| 17 | 临江CY18040010 | 樟树市马德利面包店 | 宜春市樟树市临江镇西大街 | 花生粒蛋糕 | 散装 | / | 2018.4.11 | 山梨酸||1.24 g/kg||≤1.0 g/kg 防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和||1.24 ||≤1 | 糕点 | 樟树/市抽 | 武汉市华测技术有限公司 | |
