一是开展隐患排查。全面排查州内白酒生产小作坊和散装白酒经营户，逐户开展普查登记、建立监管档案。重点排查非法使用甲醇等非食用原料加工白酒的违法行为，督促白酒生产小作坊和散装白酒经营户严格落实索证索票、进货查验、追溯信息记录等要求，确保白酒产品各个环节来源清楚、去向明确、责任明晰。1-3月，全州共出动执法检查人员1840人次，检查白酒生产小作坊104户次、酒类经营户369户次、餐饮服务单位437户次，发现安全隐患20个、下达整改通知20份。
二是加强监督抽检。制定酒类产品监督抽检方案，分期分批对州内白酒生产小作坊生产的酒类产品进行抽检，发现隐患及时处置，有效控制酒类安全风险。一季度共抽检白酒产品31批次，不合格3批次，已全部立案查处。
三是加大宣传力度。多渠道宣传酒类食品安全知识，发布白酒消费警示信息，鼓励和引导社会舆论监督、投诉、举报酒类违法生产经营行为。1—3月，州、县两级食品药品监管部门共在“2018新春年货节”“3·15国际消费者权益保护日”“12331食品药品投诉举报宣传”等活动中发放酒类食品安全宣传资料3000余份并现场接受酒类食品安全咨询。
