为强化 食品安全，严厉打击 过期食品销售行为，近日，重庆彭水县鞍子镇食药监所和县 食药监局在辖区集市上开展联合执法，确保食品安全。
据了解，彭水县鞍子镇党委、政府高度重视辖区食品安全工作，不定期的对集市上各超市、副食店进行食品安全检查。同时对查处到的过期食品立即收缴并给予相关处理意见，同时限期进行整改。
在此次联合执法过程中，镇食药监所和县食药监局对四个超市及学校周边的副食店食品进行检查，查看摆放在货架上的食品生产日期和保质日期。通过这次检查在学校周边副食店发现存在少量的过期牛奶和方便面，现场工作人员对期过期食品进行收缴，同时对该户进行批评教育，责令限期整改，并按照相关程序进行后续处理。
“当前，大部分商店在经销食品时意识比较高，但存在绝少部分意识比较淡薄，在生产日期和保质期上不是特别注意，只要顾客没发现自己就不进行处理，通不过不定期的查处，既能提高经营者的意识，同时也强化了我镇食品安全。”镇食药监所工作人员说道。
