据了解，此次行动按照各级 食品药品监管部门检查数量不少于全部生产经营总数的10%，以及批发市场、农贸市场、年夜饭酒店和农村集体聚餐等重点经营单位覆盖率****的量化要求，以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品等为重点品种，以批发市场、集贸市场、商场超市、城乡接合部、农村地区等为重点区域，加大日常监督检查和专项抽检力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患综合治理，对违法行为一律从严、从重、从快处理。
截至目前，全市食品药品监管系统共出动执法人员15258人次，检查食品生产经营企业15268户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场501个次，检查农村庙会和集市98个次，监督抽检食品382批次，取缔无证经营者45户，发出责令整改通知书331份，抽检90批次，查处不合格食品案件36件。移送公安机关涉嫌犯罪案件1件，目前该项检查行动还在持续进行中。
