近日，东京城重点国有林 管理局南湖经营所职工于伟的松香猪 养殖场热闹起来了。一斤 猪肉卖价20元，今年春节，于伟在松树林子里养大的“松香猪”，在当地卖出了高价！
食用纯天然绿色食品是现代人追求的生活方式。瞄准这一趋势，2016年，于伟父子依托南湖经营所坐落在**的镜泊湖畔依山傍水、山高林密、生态环境优良这一生态养殖优势，筹资140多万元从江苏宿迁购进了13头“苏太”种猪、100余头猪崽，在镜泊湖边松树林子里，建起了占地2万多平方米的生态猪养殖场。当时不懂养殖的于伟回忆说：“刚抓来的猪水土不服病灾也不断，幸好我们让小猪喝湖水、吃山野菜和粮食、在林子里散养，才避免了更多疫病。”
由于是在松树林子下养殖，于伟父子给自己养殖场的猪命名为“松香猪”。今年，在他们的精心管理下，临近出栏的生态“松香猪”被订制一空。于伟说：大部分是卖给本地人了，还有一部分是按照客户需要，我们将猪肉塑封好，邮寄到外地，*远的快递到了海南，一斤卖价达到35元。聊到养殖场的发展，于伟说：“要瞄准高端市场，走年猪订制的路子，把生态和订制进行到底。”
在我省森工东京城林区，不仅有“松香猪”需要预订购买，名震一方的“湖鲜水饺”也不例外。在湖北经营所一条通向镜泊湖的湖心路上，远远就能看到一户大院落门前的架子上面摆满了白花花的冻货，走近了才看出是一个个圆润饱满如元宝般的冻饺子，这就是湖北经营所职工李增龙经营的“林家院”里*负盛名的“湖鲜水饺”。
在李增龙的“林家院”里，游客们不仅桌桌点“湖鲜水饺”，临走还有不少人要带些冻水饺回家。这让李增龙心生灵感：用镜泊湖野生大胖头鱼肉做出的水饺，一斤能卖到20元左右，卖500斤就能收入上万元，要是整个腊月干好了，赚个五六万元不成问题呀。在东京城林区所在的牡丹江市，当地有个传统习俗就是吃鱼肉馅儿水饺过年，图年年有余的吉利。可是剔鱼肉很麻烦，调制鱼肉馅儿也很讲究，不是谁家都能做好的。思路豁然开朗的李增龙就是瞄上了这一商机，开始了鱼肉馅儿湖鲜水饺的批量生产。一时间，游客订、散客买，李增龙的镜泊湖鱼肉馅儿湖鲜水饺，供不应求了。
