记者了解到，高新区食药监分局在食品生产环节，重点检查生产元宵、汤圆、米、面、油等节日热销食品的食品生产企业和食品加工小作坊，全面排查风险隐患，确保出厂食品质量安全。“在食品流通环节，针对节日期间食品消费特点，我们以人流集中的大中型商场超市、农贸市场、元宵临时销售摊点为重点场所，以元宵、汤圆等食品为重点巡查内容，检查预包装或散装元宵、汤圆贮存条件是否规范，标签是否符合要求。” 高新区食药监分局执法人员说。
而周村区食药局各监管所与稽查大队开展了食品生产、大型商超、年夜饭供餐单位的监督检查，目前已经检查了76户。“我们检查了3处农贸市场、42户食品流通、31家餐饮单位。”周村区食药局工作人员说，他们通过制定年度抽检和月抽检计划，对节日期间消费量大、风险较高的16大类食品及食用农产品进行监督抽检150批次。
其实，高新区、周村区只是各区县开展专项抽检的缩影，食药局执法人员以市场销售的元宵、汤圆、饺子、馄饨等节日热销食品为重点食品，开展专项监督抽检工作。“截至目前，我们已检查生产企业5家、流通企业12家、餐饮企业14家，专项监督抽检3批，抽检后将及时向社会公开抽检结果，对涉及生产经营不合格食品的单位严格依法查处。”高新区食药监分局工作人员说。
