2017年10月初，代某从濉溪县某镇一路边摊购买十余斤工业盐，用于清理其经营的淮北某矿业公司食堂后厨地面的油渍，后代某即将该工业盐放置在食堂后厨用于盛放佐料的蒸箱柜内，且没有告知食堂其他工作人员
2017年10月24日凌晨，该食堂工作人员在制作早餐时，由于没有 食盐了，就到存放食盐的蒸箱柜内取，将工业盐误当成食盐，并将工业盐放进了制作的食物中，矿业公司的职工在食用食堂提供的早餐后，有125名职工出现不同程度的头晕、恶心、呕吐等症状，经濉溪县疾病预防控制中心检测，其中56人被确诊为亚硝酸盐中毒。
案发后公安机关依法将代某购买的工业盐予以扣押，经淮北市疾病预防控制中心检测，该工业盐及食堂于2017年10月24日销售的汤等早饭内含有大量的亚硝酸盐。此次亚硝酸盐中毒事件造成矿业公司中毒职工医药费、误工费等经济损失共计64万余元。
代某归案后交代，自2015年5月其开始承包该矿食堂，从未用过工业盐在食物内，这次买工业盐主要是用于地面防滑使用。公安机关认为，代某在明知工业盐不能食用且没有告知食堂其他工作人员，容易被他人误食，故代某的行为构成过失投放危险物质罪，目前该案在进一步审理中。
