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质检总局9日召开全国质量
据悉，为了保证安全，质检总局采取从源头开始覆盖 进口全链条的 监管。特别是采取了预防为主，风险管理、全程控制、国际共治的原则的国际通行做法，用“四个*严”方式保障了百姓舌尖上的安全。
毕克新表示，十八大以来，国家质检总局进出口食品安全局严格执行《 食品安全法》，按“预防为主、风险管理、全程控制、国际共治”原则，建立符合国际惯例、覆盖 进口食品全供应链监管体系。经过上如下三个环节，进口食品安全有了保障。
一是进口前监管严把“三道关”。即：对华出口食品国家和地区“准入关”、境外输华食品生产企业“注册关”和输华食品进出口商“备案关”。
二是进口时监管牢筑“防波堤”。通过口岸现场查验、实验室抽样检验、风险监测和预警等一系列措施，防止不合格食品进入我国市场。
三是进口后监管贯通“*后一公里”。通过实施进口和销售记录、进出口商和境外生产企业信誉管理、质量安全约谈、进口食品召回等制度，推动进口商落实责任，保障安全。
毕克新强调，今年按照本次全国质检工作会议要求，积*投身实施食品安全战略，继续实施“进口食品安全放心工程”，狠抓各项制度措施落实，保障进口食品安全，进一步提升进出口食品质量安全，让人民吃得放心，让中国食品更多地走向世界。
“这些措施也真真正正发挥了效果，近些年来，我们国家没有发生进口食品引起的重大的质量安全事故。例如，在欧洲鸡蛋污染氟虫腈事件发生之后，鸡蛋没有进口；同时在口岸截获含有污染产品的饼干，没有进入到我们国内。严格的监管措施让消费者有着实实在在的获得感……”毕克新说。
毕克新强调，特别是我们要积*推进实施食品安全战略，完善进出口食品安全治理体系，开展进口食品安全放心工程和出口食品竞争力提升工程，保证进口食品的安全，扩大我国产品出口。同时，开展各项协作保护消费者的健康安全。
