该行动以城乡接合部、交通道路周边、批发市场、农贸（集贸市场、商场、超市等重点销售场所和肉类产品加工企业等肉品生产和消费场所为 检查重点。通过查看 猪肉两证两章是否齐全、向经营者宣传相关法律法规、督促落实业主主体责任等办法，严肃查处屠宰加工病死畜禽、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质；严厉打击未经定点屠宰、加工销售无证章肉类等违法违规行为，进一步规范经营者销售、经营等行为。
当日，共出动执法车辆10辆，出动执法人员40余人次，检查武侯农贸市场、刘庄农贸市场、王村乡肉品集中市场及肉品 冷库20余个、猪肉摊点60余处，收缴白条肉300余公斤，捣毁 生猪屠宰点1个。
下一步，南阳市食药监局卧龙分局将对涉嫌违法违规的商户进行立案查处，并继续保持高压态势，严厉打击肉品质量安全违法行为，净化辖区肉品销售市场，让老百姓吃上放心肉。
