据介绍，广东省食品药品监督管理局近期组织对广州、深圳、佛山、惠州、江门、汕尾、湛江、茂名等地的农贸市场、超市销售的畜禽水产品进行监督抽检，共抽检240批次，检出不合格12批次。
通告称，本次专项抽检的鸡蛋样品中，有4批次检出 兽药残留，分别是：广州市天河区兴华林明喜 熟食档销售的五谷鸡蛋和深圳沃尔玛百货零售有限公司茂名文化广场分店销售的鲜鸡蛋，均检出氟苯尼考；江门市蓬江区堤东雄记副食综合店销售的红鸡蛋，检出氟苯尼考和甲硝唑；陆河岁宝百货有限公销售的农家散养土鸡蛋，检出金刚烷胺和氟苯尼考。
通告还显示，水产品有4批次样品兽药残留项目不合格，其中，佛山市南海区江记水产档销售的花螺，检出氯霉素。
值得一提的是，在本次专项检验中，畜肉（猪肉和牛肉没有出现兽药残留项目不合格问题。
广东省食药监局有关负责人表示，金刚烷胺是一种抗病毒药，蓄积在人体内内会引发慢性中毒；甲硝唑、氟苯尼考、氯霉素是抗生素类药物，人体长期摄入容易引发耐药性。
目前，广东省食药监局责令相关职能部门对不合格产品采取召回和下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
