不合格产品情况如下：
淄川区：
淄川龙泉永兴酒店的李先文销售的芹菜，阿维菌素的检出值为0.15 mg/kg，标准规定为≤0.05 mg/kg。
淄川区寨里镇川远超市销售的月饼（黑芝麻，酸价的检出值为11.3mg/g，标准规定为≤5mg/g。
山东华糖 食品有限公司的五谷魔粒脆锅巴，过氧化值的检出值为0.74g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。
淄川区龙泉孙记饭店的羊肉，克伦特罗的检出值为18.7μg/kg，标准规定为不得检出。
桓台县：
保定众义酒业有限公司生产的日期为2017年4月8日的北京二锅头酒，酒精度检出值为44.8%vol，不符合GB/T27588-2011的规定要求，标准规定为56.0±1.0%vol。
桓台县果里镇向阳酒水批发部经营的日期为2017年5月21日的宝烧大高粱白酒，酒精度检出值为49.6%vol，不符合GB/T20821-2007的规定要求，标准规定为40.0±1.0%vol。
周村区：
在山东中乐餐饮管理有限公司抽检的一批次酿造酱油，标称生产者为青岛惠家康酿造食品有限公司。氨基酸态氮（以氮计检出值为0.53g/mg，标准规定为≥0.80g/mg。苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计检出值为2.65g/kg，标准规定为≤1.0 g/kg。
在山东中乐餐饮管理有限公司抽检的一批次玉米面。黄曲霉毒素B1检出值为65.44μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。
在山东中乐餐饮管理有限公司抽检的一批次芹菜。毒死蜱检出值为0.49mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。
在周村汝云调味品店抽检的一批次白芷。二氧化硫（以二氧化硫残留量计检出值为0.40 g/kg，标准规定为不得添加。
在周村华意粮油店，抽检的一批次腐竹，标称生产者名称为东明县天顺食品有限公司。蛋白质检出值为25.4g/100g，标准规定为≥45.0 g/100g。
在周村华意粮油店，抽检的一批次白芷。二氧化硫（以二氧化硫残留量计检出值为0.42 g/kg，标准规定为不得添加。
在周村老孟水产店，抽检的一批次刘嫂泡酸菜，标称生产者名称为岳阳市三星蔬菜制品厂。苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计检出值为1.90g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。
在周村一福综合经营部，抽检的一批次土豆粉（粉条，标称生产者名称为江苏高邮双龙食品有限公司。铝的残留量（干样品，以A1计检出值为280mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。
在周村顺星水产经营部，抽检的一批次土豆粉（粉条，标称生产者名称为江苏高邮双龙食品有限公司。铝的残留量（干样品，以A1计检出值为372mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。
在周村李记水产经营部，抽检的一批次土豆粉，标称生产者名称为商丘市玖晟食品有限公司。铝的残留量（干样品，以A1计检出值为249mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。
在周村海峰羊肉店，抽检的一批次熟羊肚（原色。脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计检出值为0.575g/kg，标准规定为≤0.5g/kg。
在周村好运来茶庄，抽检的一批次鸡精调味料，标称生产者名称为山东双玉味精有限公司。谷氨酸钠检出值为2.30g/100g，标准规定为≥35g/100g。呈味核苷酸二钠检出值为0.0596 g/100g，标准规定为≥1.10g/100g。
在周村文玲水产经营部，抽检的一批次金利香油，标称生产者名称为淄博市周村区金利香油。油酸（C18:1检出值为30.7，标准规定为34.4-45.5。亚油酸（C18:2检出值为48.1，标准规定为36.9-47.9。亚麻酸（C18:3检出值为3.9，标准规定为0.2-1.0。
在周村洪杰水产经营部，抽检的一批次蚕蛹。氯霉素检出值为1.5μg/kg，标准规定为不得检出。
在周村好运来茶庄，抽检的一批次鲜鸡蛋。氟苯尼考检出值为8.8μg/kg，标准规定为不得检出。
在周村玉贵蔬菜店抽检的一批次花菜，溴氰菊酯检出值为0.57mg/kg，标准规定为≤0.5 mg/kg。
在刘永刚处抽检的一批次白菜，溴氰菊酯检出值为0.56mg/kg，标准规定为≤0.5 mg/kg。
在张炳利处抽检的一批次茄子，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯检出值为0.58mg/kg，标准规定为≤0.5 mg/kg。
在周村尹成顺调味品店抽检的一批次刘嫂泡酸菜（酱腌菜，标注企业名称为岳阳市三星蔬菜制品厂。苯甲酸及其钠盐检出值为1.37g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。
高青县：
高青婷婷蔬菜超市经营的菠菜，克百威检出值为0.091mg/kg，标准规定为≤0.02 mg/kg。
高青华盛商场有限公司经营的芹菜，毒死蜱检出值为0.63mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg；经营的小白菜，氧乐果检出值为0.25mg/kg，标准规定为≤0.02 mg/kg。
