这批次不合格枣糕来自昂昂溪区好味来食品厂生产的，不合格原因为检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计、防腐剂混合使用时各自用量占其*大使用量的比例之和超标。
据了解，在食品生产中，脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。在食品中过量的使用脱氢乙酸及其钠盐，对人体会造成一定危害。脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收，进入人体后即分散于血浆和许多的器官中，有抑制体内多种氧化酶的作用。
另外1批次不合格辣妹子为由集贤县丰园果品生鲜超市销售的，克百威检出值为0.118 mg/kg，比标准规定（不超过0.02 mg/kg高出4.9倍。
克百威，别名呋喃丹、虫螨威，是一种氨基甲酸酯类杀虫剂和杀线虫剂， 按中国农药毒性分级标准，不能用在蔬菜和果树上。据了解，克百威的中毒临床症状有头昏、头痛、乏力、面色苍白、呕吐、多汗、流涎、瞳孔缩小、视力模糊。严重者出现血压下降、意识不清，皮肤出现接触性皮炎如风疹，局部红肿 痛痒，眼结膜充血、流泪、胸闷、呼吸困难等。
黑龙江省食药监局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门已按照相关规定，责令食品生产经营者立即采取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回、下架问题食品等风险防控措施。并要求所在地食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营者进一步调查处理，查明生产经营不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施，依法查处。
相关报道：黑龙江省食品药品监督管理局2017年第42期食品安全（总局转移支付监督抽检情况公告（黑食药监应急〔2017〕284号
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