今天上午8:30，市食品药品监管局局长丛骆骆带队出发开展节日期间食品安全检查。检查组一行来到位于丰台区的北京大红门京深海鲜批发市场和位于西城区的北京牛街清真超市有限公司，重点对市场和超市的进货查验、落实食品安全制度、经营场所环境卫生等进行了检查。
在检查过程中，丛骆骆要求各食品经营单位严格落实主体责任，落实进货查验和记录制度，严禁购进和使用无合法来源或不可溯源的食品和原料；保持经营环境和经营过程规范，依法开展食品生产经营活动。
同时，丛骆骆强调：在两节期间，各单位要加大食品安全检查和巡查力度，尤其要做好以下重点食品、重点地区、重点场所的食品安全监督检查工作。一是节日期间热销食品、特色食品、食用农产品、老年人食品、儿童食品等节日大宗消费品。二是繁华商业区、旅游景区等节日和旅游度假消费集中区以及交通场站、餐饮服务集中区、批发市场等人员密集地区。三是大型商超、承办集体聚餐餐饮服务单位、连锁经营餐饮服务单位、中央厨房等。
北京市食药监局介绍说，今年国庆、中秋两节期间，市食品药品监管局专门成立了九个食品药品安全检查组，每个组由一位市局领导班子成员带队，每日对节日期间的食品药品安全开展监督检查。
同时，全市食品药品监管各单位也将加强24小时应急值守，增加值守力量，保证相应执法力量开展有针对性地监督检查。（北青报记者 张小妹
