两节期间，青海专门成立8个督导检查组，实行分片包干和“谁检查、谁负责”的监管留痕制度，重点对西宁地区的15家月饼、糕点生产企业，43家大型商超和1家批发市场监督检查。加强对月饼、糕点、酒类、乳制品、肉及肉制品、水产品等节日热销食品品种的监管，同时，加强对群体性聚餐场所的监管，确保“两节”期间食品安全。
检查中发现的问题隐患，将监督整改到位，对违法违规行为绝不姑息迁就，依法严厉查处。对责任不到位的，将继续加大监督抽检、监督检查和责任约谈力度，对那些敢于以身试法的企业，必将严惩重处，并列入“黑名单”，实施联合惩戒。
