省食安办主任、省食品药品监管局局长、省食品安全专家委员会主任委员朱志泉代表专家委向大会通报了浙江省食品安全专家委员会年度工作总结及下一年工作打算。
陆建强在会上充分肯定了省食品安全专家委员会取得的工作成效，希望专家委委员们再接再厉，进一步发挥好智囊参谋作用。一要紧紧围绕省委、省政府有关食品安全和食品产业发展的决策部署，集中力量、深度研究，努力提升食品安全决策咨询质量。二要当好政府和群众的桥梁纽带。三要加强联络沟通，集聚分散在食品安全各领域、各学科的专家智慧和力量，同时围绕食品安全重大决策、重大部署、重点项目的有关问题开展协同研究。
陆建强强调，要牢牢把握未来监管的发展方向，坚持以信息化手段提升监管效能，充分运用“互联网+”和大数据手段，研究实施食品安全监管信息化工程和农产品、食品追溯系统建设，加快建立“从农田到餐桌”全程可追溯体系。一要抓长效机制，不断完善全省食品安全全程追溯体系建设制度。二要抓体系互动，统筹规划重要产品追溯体系建设，推进跨部门追溯体系对接和信息互通共享。三要抓企业主体，坚持政府推动、市场化运作，综合运用经济、法律、行政等手段，强化激励和督导措施，让广大企业真正参与建设食品安全追溯体系。
陆建强指出，当前全省食品安全形势总体平稳向好，群众对食品安全的满意度有所提升，但食品安全形势依然严峻复杂，各地、各有关部门要采取有效措施，突出抓好食品安全“双安双创”、专项整治等各项重点工作，努力补齐食品安全工作短板。
随后，会议以“食品安全全程追溯体系建设”为主题进行了专题研讨。国家食品药品监管总局、加拿大、新西兰、上海市监管部门及有关企业领导、专家分别介绍了食品安全全程追溯体系建设的成功经验。在嘉宾访谈环节，主持人与省食安办专职副主任、省食品药品监管局副局长卢永福，省食安办副主任（兼、省农业厅副厅长张火法、浙江检验检疫局副局长陈孟裕围绕全省食品安全追溯体系建设进行了深入探讨。
