日前，福建省人民政府印发《关于开展 食品安全整治行动的通知》（简称《通知》，决定自《通知》印发之日起至今年12月底，在全省范围内开展2017年度食品安全整治行动。
根据《通知》，此次食品安全整治行动主要包括非法销售病死畜禽整治、农药生产经营及使用整治、水产品质量安全专项整治、食品生产滥用食品添加剂和非法添加整治、小餐饮和网络订餐食品安全整治、菜市场食品安全专项整治6项。
在非法销售病死畜禽整治方面，将全面推进病死畜禽无害化处理；加强畜禽检疫监管，抓好生猪定点屠宰管理；加强对猪肉市场和生产加工单位监管，严格落实肉品采购索证索票和查证验章制度等。
在农药生产经营及使用整治方面，将加大农药专项监督检查，严厉查处无证（假证生产农药、非法制售假劣农药、非法添加（或搭售隐性农药成分等行为；开展监督抽检，公开曝光不合格农药及其生产经营单位。
在水产品质量安全专项整治方面，将深入开展水产品质量安全领域系统性、区域性的安全隐患排查，对突出问题进行清理，大力整顿规范水产养殖生产行为，对人为蓄意使用违禁渔（兽药物行为加大行政处罚和刑事打击力度；加强市场水产品抽检。
在食品生产滥用食品添加剂和非法添加整治方面，强化重点产品专项抽查，督促食品生产经营企业严格落实食品安全主体责任等。
在小餐饮和网络订餐食品安全整治方面，将以小餐馆、小吃店等无证餐饮为整治重点，督促经营者严格执行食品安全管理制度，消除食品安全隐患；督促网络订餐第三方平台提供者落实主体责任。
在菜市场食品安全专项整治方面，将针对菜市场（食用农产品批发市场等存在的食品安全隐患，组织进行自查自纠，开展集中检查执法，严厉查处违法违规行为。
