图为食药监总局新闻宣传司稽查专员李海锋在论坛上致辞。
食品安全关系着千家万户，关系到儿童的健康成长。而少年儿童是国家未来，对他们食品安全的保护更是守护我们国家的希望。食药监总局新闻宣传司稽查专员李海锋在论坛致辞表示，在过去的一年中，总局为保障人民群众的饮食安全开展了一系列的工作，国内食品安全形势稳中向好。而其中结合全国食品安全宣传周活动展开的儿童食品安全保障工作，更是需要社会方方面面的参与，为守护我们舌尖上的安全工作共同发力。
中国儿童少年基金会秘书长朱锡生认为：“守护儿童的安全任重而道远。此次论坛，将共同研究探讨儿童食品安全工作的未来，营造全民参与、社会共制儿童食品安全的氛围，为广大儿童建立起健康成长的绿色环境。”
中国疾病预防中心营养与健康所学生营养室副主任张倩说，应该鼓励孩子积*参加食品安全知识学习活动，让孩子深刻理解食品安全的重要意义。同时应该加强对老师的培训，保证少年儿童可以用科学、正确的食品安全观念引导孩子科学膳食。
在当天下午的“食品安全 守护活动”主题座谈会上，行业、协会与学校代表就儿童食品安全工作进一步展开讨论。中国营养保健食品协会秘书长刘学聪表示，此次座谈会意在探讨如何持续推动全国儿童食品安全公益活动，使这个活动真正为小朋友提供方便。
在此次论坛中，与会代表纷纷表示，中国食品安全工作应该动员社会上的每个人都行动起来，共同维护自己的切身利益。而儿童是整个社会的未来，守护他们舌尖上的安全更是整个社会共同的责任和义务。只有整合社会上下全部的力量，由上到下共同发力，严阵以待，才能真正构筑食品安全屏障，让所有人吃得放心，吃得开心。
