甜蜜素学名“环己基氨基磺酸钠”，是一种无营养甜味剂，常限量用于酱菜类、调味汁、糕点、配制酒和饮料等 食品，按照国家法律法规规定不得添加在米、面制品中。 3月31日，市市场监管局定海分局城关所对定海某包子店进行了突击检查，现场当场查获1包已开封的甜蜜素。当事人匡某在实物和检测报告面前承认在自制的南瓜馒头中添加了甜蜜素。
擒贼先擒王，执法人员立刻直扑当事人供述的甜蜜素供应源头。经过层层调查，终于在工农路的两家食品店发现了25包在售甜蜜素。市市场监管局定海分局综合梳理甜蜜素流向情况后，判断可能有部分利欲熏心的经营者利用甜蜜素的低价优势代替蔗糖加入甜味大饼、馒头等食材中进行违法销售。
该局立即着手部署专项行动，对市区19家固定大饼摊进行统一抽检。在某摊位现场查获1袋已开封的甜蜜素。随后，该局又对定海的37家包子铺和小吃店展开大规模行动，重点抽检甜味大饼和南瓜馒头、玉米馒头等甜味面制品。检测结果显示，有2批次糖糕和4批次包子里检验出含甜蜜素。目前，定海分局已对超范围使用甜蜜素的6家经营户立案调查。
