据分析，出现大幅增长的主要原因是：一是蘑菇罐头等大宗品种由于原料减少，加工企业多，行业竞争加剧，罐头企业积*研发新产品，开拓新市场，青豆罐头销往国家已由原来东南亚一带，拓展到欧洲、美洲、中东等地。二是青豆罐头是以干制品为原料，四季均可生产，工艺简单，劳力需求少，诸多优点促使生产企业增加，目前已有八、九家罐头企业生产青豆罐头。
今年来，漳州检验检疫局充分发挥信息技术优势，帮扶企业提升自检自控水平，保证出口罐头产品的质量安全：一方面，通过漳州罐头质量技术信息综合服务平台以及漳州出口罐头质量技术交流微信群，及时为出口罐头企业发送国内外安全法规以及各类技术贸易壁垒信息，帮助企业应对技术贸易壁垒。另一方面，深入企业从供应商选择、原料存储到生产加工各环节一一指导企业规范生产，帮助企业找出生产过程的薄弱环节，保证产品质量。（完
