黑心商贩月加工10万斤病死鸡
以每斤1.2元的价格收购，经过简单处理后，将病死鸡加工成鸡爪、鸡腿、鸡翅、鸡胸等鸡产品投入市场进行销售，自2007年6月至2011年9月，刘某利用这种方式牟取暴利近800万元。
刘某系山东省昌邑市人，一次偶然的机会，他发现收购病死鸡成本低，利润高，来钱快，于是伙同妻子在昌邑市某冷藏厂租了个厂房加工病死鸡并销售，妻子负责加工并催要销售款，丈夫负责在烟台市牟平区、莱山区、蓬莱市、龙口市等地收购。后来，夫妇俩生意越做越大，就在昌邑建了一个小厂子专门加工病死鸡，并雇用舅哥陆某、姐夫柳某及本村孙某、于某等5人去外地拉编织袋包装的病死鸡，雇用本村及邻村妇女进行加工，每月能加工10万斤左右，主要销往滨州、莱州、德州等地。
明知来路不正仍进货，无良企业为暴利铤而走险
夏某系山东省昌邑市人，从2007年开始在昌邑市经营某食品有限公司，自2009年，该公司从刘某处购买病死鸡产品并陆续销售给朱某、于某、张某等9人，产地遍布石家庄、徐州、南京、武汉、贵阳、成都等地，总销售额达778万元。
“用活鸡成本太高了，还是病死鸡利润高，风险小。”夏某交代说。原本散发恶臭的病死鸡经过化学药水的层层浸染、加工，*后变成了人们餐桌上的美食，虽然知道自己干的是违法的事，但在利益的驱使下，夏某仍然铤而走险，“当看到人们吃了病死鸡没事后，我的胆子也就越来越大了。”
2013年6月28日，公安机关在潍坊某食品有限公司扣押了夏某公司存储的冷冻鸡翅根12,370公斤，冷冻鸡胸78,660公斤，并分别取样2公斤鸡翅根和2公斤鸡胸，送至昌邑市技术监督局检验，经检验，鸡翅根和鸡胸均不合格。
蓬莱经侦民警追踪病死鸡被打
食品类犯罪证据掌握难度难大。蓬莱公安经侦民警为追查病死难去向，历时多日追踪犯罪分子动向，其中一次遭到刘某等人围攻。
2013年4月2日23时30分许，被告人刘某纠集20多人，在昌邑市卜庄镇丰台村村东桥头，拦下蓬莱市公安局经侦大队民警驾驶的一辆红色马自达轿车，无故对车上三名民警进行殴打，致其中两人轻微伤，并将轿车的车灯等部位损坏。
被打伤的民警回忆，当时他们开了两辆轿车，跟踪运送病死鸡的货车，被刘某的轿车及大货车逼停后，上来20多人拿着木棍围攻他们，并将其中两人打伤。
追根溯源，生产、销售、运输人员全部获刑
法院一审判决认为，被告单位昌邑某食品有限公司、被告人夏某、刘某为牟取非法利益，故意违反国家食品安全的管理制度，置人民的生命、健康权力于不顾，其销售的假冒伪劣食品，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，且销售金额均达二百万元以上，已构成生产、销售伪劣产品罪。依据刑法有关规定： 1、判处昌邑某食品有限公司罚金人民币950万元；2、判处夏某有期徒刑15年，并处罚金人民币950万元；3、判处刘某有期徒刑十五年，并处罚金人民币九百七十万元。
被告人陆某、刘某等5人明知刘某生产加工病死鸡，仍为其收购、运输，其行为亦构成生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑一年零十一个月，并处罚金人民币20万元。
被告人朱某明知购入的病死鸡不符合安全标准，仍予以销售，情节严重，其行为构成销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑二年，并处罚金人民币45万元。
蓬莱法院通过此次打击生产、销售伪劣食品犯罪，及时依法惩处了一批破坏市场经济秩序的犯罪分子，形成了打击制售假冒伪劣食品的高压态势，充分发挥了刑事审判工作对食品安全的保护作用，切实保障了公民、法人和其他组织的合法权益。
目前，已有一名被告人提起上诉。
