莱西加强食品源头监管 抽检70批次保“舌尖安全”

百检网 2021-11-15

    春节长假已然结束,市民开始陆续上班。而在长假期间,“吃”成为人们讨论的话题。那么春节假期,食品安全情况如何?3月6日,记者从莱西市食药监局获悉,整个长假期间,市食药监局在全市范围内共完成70批次的监督抽检,并委托有资质的检测公司进行检测,从检测结果来看,抽检产品全部合格,保障了市民“舌尖安全”。

    “吃”上*用心

    春节期间,随处可见人们忙年的景象。在莱西各大超市走访中,记者看到,坚果、蔬菜、肉制品都是人们选购的重点。

    “春节期间,‘吃什么’当然*上心了。”市民黄女士说。“吃什么固然重要,但食品是否安全,则是我们*关心的问题。”市民赵先生说,春节期间走亲访友,少不了各种聚餐,吃得安全放心显得尤为重要。采访中,与赵先生持同样想法的人不在少数,在他们看来,现在人们更注重吃,而在春节期间更是如此。

    完成70批次监督抽检

    春节长假期间,莱西食品安全情况如何?3月6日,记者从莱西市食药监局获悉,春节前及期间,市食药监局结合节日消费特点,对酒类、调味品、肉制品、食用油、坚果炒货、蔬菜、生鲜肉等重点品种组织开展了监督抽样。

    据介绍,市食药监局执法人员结合日常监管、投诉举报、稽查执法等工作,按照《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》要求,分别对食品生产企业、食品流通企业、餐饮服务单位三类经营业态实施抽检,确保品种多样全面、数据准确可靠。

    “春节期间,在全市范围内共完成70批次的监督抽检。”市食药监局相关负责人告诉记者,其中,生产环节20批次,流通环节40批次,餐饮环节10批次。

    据介绍,在抽检过程中,重点对抽取样品进行了铅、甲醇、亚硝酸盐、孔雀绿石、过氧化值、黄曲霉毒素B1、农药残留等内容的检测。并且全部样品委托有资质的检测公司进行检测。

    “从检测结果来看,70批次的产品抽检合格率***。”该负责人告诉记者,对于检测结果他们也依法对公众进行了公开。

    未来将加大检查力度

    可以说,春节期间的食品抽检,保障了市民“舌尖安全”。虽然长假已经过去,但未来一段时间内,市食药监局还将加大对食品药品的抽检力度,确保市民都能吃得放心。与此同时,市食药监局也提醒广大市民,随着未来天气的转暖,也是细菌萌发时期,市民在食品选购和外出就餐时更应注意,以免食物中毒等事件的发生。文/图记者 张强 本报通讯员 纪聪聪


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