肥西开展食堂及大型餐饮食品安全管理培训

百检网 2021-11-15

日前，肥西县食品药品监督管理局与该县教育局联合举办了食品安全专题培训会，对全县学校食堂及大型餐饮单位食品安全管理人员进行食品安全法律法规与业务知识培训。

培训中，该局通报了全县校园食品远程监控系统建设推进情况，并结合日常监管中发现的问题，从食品加工区的布局、设施设备要求、从业人员健康要求、食品安全管理制度落实情况、食品安全法律法规知识等多个方面作了细致讲解，还就食品安全监督量化分级评定工作进行了安排部署。

此次培训进一步增强了参训人员的食品安全意识，强化了企业**责任意识，提升企业食品安全管理水平，为保障全县师生及广大群众的食品安全奠定坚实基础。 ·娄伟·

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