为确保群众“舌尖上的安全”,浦江局联合全县15个乡镇(街道以及教育、公安、城管执法、民政等部门,在全县范围内开展
一是周密部署、明确责任。8日下午,由县市场监督管理局牵头召开全县餐饮服务业平安整治行动部署会,各乡镇(街道以及县政府各部门负责人参加会议,副县长张卫东参加并作指示。会议明确整治目标以及行动时间,要求各乡镇(街道以及县政府五部门集中人力按照行动实施步聚开展工作。
二是联合行动、齐抓共管。县教育局负责学校食堂的食品安全,落实规范操作、配送检查等工作;县公安局负责对餐饮行业违法犯罪行为的打击,为整治行动提供保障;县民政局负责对全县养老机构餐饮场所进行排查,掌握就餐人数、从业人员持证情况;县城管执法局负责城区及主要集镇餐饮服务行业门口秩序,取缔超面积经营行违法行为;各乡镇(街道负责辖区内餐饮单位的管理,及做好示范单位的规范提升工作。
三是加强协作、强化督查。县市场监管局充分发挥牵头作用,全力做好餐饮服务审批、规范工作,重点查处无证无照行为,全面落实大型婚宴聚餐、春节年夜饭的食品安全检查和方案,同时还配合乡镇(街道做好餐饮服务行业排查及餐饮规范街的提升工作。在此基础上,市场监管局组建3个督查队分头赴全县各乡镇(街道开展督导工作,共发现问题6处,全部即时就地完成整改,有效地推动了行动向纵深开展。